1. 2020 sıkıntılı geçti, 2021’den umutluyuz
  2. Masaya bir de “sivil mantık” koysak…
  3. Yenilenerek ve tazelenerek giriyoruz yeni yıla
  4. Aşçı: Muhalif şehir olmamız, ilk defa Menderes’le işe yaradı
  5. Karabacak: Şehirler kurtlar sofrası gibi, herkes kapabildiğini yemek derdinde
  6. Şehir adına reklamın iyisi kötüsü olur mu? Tabi ki olur
  7. Memiş: Pandemi süreci iyi yönetilemedi, veriler saklandı
  8. Şehrimizi tanıtırken biz nerede yanlış yapıyoruz?
  9. Tarhana festivali Uşak’a hayırlı uğurlu olsun
  10. Dilsiz: Tarhana Uşak’ta değişimin motoru olabilir
  11. Uşak’ı telefon reklamına taşıyan gizli kahraman
  12. Ceylaner: İyi niyetliyiz, naifiz, şeffafız ve eleştiriye açığız
  13. Nasıl olacak bu güce yakın olma arzumuz?
  14. Sezer: İnsan önce yaşadığı şehri sevmeli, şehri için dertlenmeli
  15. Şehir olarak sürekli keşfedilmeyi mi bekleyeceğiz?
  16. Doruk: Bilgi ve birikimimizin şehirde karşılık görmesini istiyoruz
  17. Şehirler de karantinaya girer mi? Girer…
  18. Sahip çıkmazsak Millet Bahçesi, hükümet bahçesi olacak
  19. Öntuğ: Şecerenameler sanayinin Uşak’ta derin köklere dayandığını gösteriyor
  20. Çöp depolama alanına konut yapılacağı iddiası doğru mu?
  21. Demir: Bu şehirde yaşayan herkes bu şehri sahiplenmeli
  22. Liyakatsizliğe de level atlatan kifayetsiz muhterisler
  23. Duygu: Daha iyi bir şehir yönetimi için istişare kanalı açık olmalı
  24. Bu şehrin senin gibi abilere ihtiyacı var
  25. Uşak Şehir Dergisi 24. Sayı
  26. Savaş: Üniversite ve şehir işbirliği için tek yürek olmalıyız
  27. Soytarıyı gazeteciden ayırabilmektir önemli olan…
  28. Turan: Şehirlere mutlaka kadın eli değmeli
  29. Ne olacak bu UMPAŞ’ın hali?
  30. Savaş: Şehir olarak en büyük problemimiz planlama
  31. Her yeni müze, hafızamıza ve geleceğimize yapılan en büyük yatırımdır
  32. Altay: “Geri dönüşüm şehri” yeni çıkış noktamız ve tanıtım sloganımız olmalı
  33. Zafer Yolu Projesi, bölgesel birlikteliğimize destek olacak
  34. Samancı: Yanlış olana itiraz ediyor, doğru bulduğumuza destek veriyoruz
  35. Zaferler, sahip çıkıp aktarabildiğimiz sürece anlamlıdır
  36. Çakın: Ortak akılla birlikte yürümeye çaba sarf ediyoruz
  37. Var mısınız; yeni yılda yenilenmeye ve tazelenmeye?
  38. Şehre dair hikâyesi olan herkesi dinlemeye hazırız!
  39. Fırsat eşitliği diye çıktı, fırsat eşitsizliğine döndü
  40. Sevilip emek verilen her iş, şehri dünyaya açar
  41. Otel olayında kamu menfaati şahsi menfaate feda edilmiş
  42. Şehre dair rüyalarımız da güzeldir bizim
  43. Yaptığınız işteki başarı gösterir şehre olan sevdanızı
  44. Uşaklı ne istiyor ve neyi destekliyor?
  45. Kazanılan başarı şehir adına bizleri umutlandırdı
  46. Sorunun değil, çözümün parçası olmak hedefimiz
  47. Şehrin derdinden şehrin insanı anlar
  48. Şehre DEVA olabilecek mi konuşulan isimler?
  49. Konuşabilmek gelişmenin ön şartı değil midir?
  50. Uşak’ın nesi meşhur? Daha doğrusu meşhur mu?
  51. Şehre olan sevdamızdır bizi bu yola çıkaran
  52. Anlayabildiğimiz ölçüde olacak, Ramazan ayından kazancımız
  53. İşimiz deveye hendek atlatmaktan zor
  54. Kent konseyi bugün çalışmayacaksa ne zaman çalışacak?
  55. Coronanın unutulan vefalı kahramanları
  56. Yine yaptığı iyiliklerle hatırlanacak bu şehir
  57. İyilik yap iyilik bul
  58. Hepimize düşen aklıselim davranmak…
  59. Gürültü kirliliği bu yaz da kaderimiz olmasın
  60. UMPAŞ’ta en kötü senaryo gündemde
  61. Şehrin birlik fotoğrafında eksiklik yok mu?
  62. Yatırım şehri nasıl oldu da faize yöneldi?
  63. Sahi siz bu şehri seviyor musunuz?
  64. Önce alamet-i farikamızı belirlemede birlik olalım
  65. Birlik olmamız zor ama imkânsız değil
  66. Şehirden özür dileyebilmek de bir icraattır!
Çarşamba, Ocak 20, 2021
  1. 2020 sıkıntılı geçti, 2021’den umutluyuz
  2. Masaya bir de “sivil mantık” koysak…
  3. Yenilenerek ve tazelenerek giriyoruz yeni yıla
  4. Aşçı: Muhalif şehir olmamız, ilk defa Menderes’le işe yaradı
  5. Karabacak: Şehirler kurtlar sofrası gibi, herkes kapabildiğini yemek derdinde
  6. Şehir adına reklamın iyisi kötüsü olur mu? Tabi ki olur
  7. Memiş: Pandemi süreci iyi yönetilemedi, veriler saklandı
  8. Şehrimizi tanıtırken biz nerede yanlış yapıyoruz?
  9. Tarhana festivali Uşak’a hayırlı uğurlu olsun
  10. Dilsiz: Tarhana Uşak’ta değişimin motoru olabilir
  11. Uşak’ı telefon reklamına taşıyan gizli kahraman
  12. Ceylaner: İyi niyetliyiz, naifiz, şeffafız ve eleştiriye açığız
  13. Nasıl olacak bu güce yakın olma arzumuz?
  14. Sezer: İnsan önce yaşadığı şehri sevmeli, şehri için dertlenmeli
  15. Şehir olarak sürekli keşfedilmeyi mi bekleyeceğiz?
  16. Doruk: Bilgi ve birikimimizin şehirde karşılık görmesini istiyoruz
  17. Şehirler de karantinaya girer mi? Girer…
  18. Sahip çıkmazsak Millet Bahçesi, hükümet bahçesi olacak
  19. Öntuğ: Şecerenameler sanayinin Uşak’ta derin köklere dayandığını gösteriyor
  20. Çöp depolama alanına konut yapılacağı iddiası doğru mu?
  21. Demir: Bu şehirde yaşayan herkes bu şehri sahiplenmeli
  22. Liyakatsizliğe de level atlatan kifayetsiz muhterisler
  23. Duygu: Daha iyi bir şehir yönetimi için istişare kanalı açık olmalı
  24. Bu şehrin senin gibi abilere ihtiyacı var
  25. Uşak Şehir Dergisi 24. Sayı
  26. Savaş: Üniversite ve şehir işbirliği için tek yürek olmalıyız
  27. Soytarıyı gazeteciden ayırabilmektir önemli olan…
  28. Turan: Şehirlere mutlaka kadın eli değmeli
  29. Ne olacak bu UMPAŞ’ın hali?
  30. Savaş: Şehir olarak en büyük problemimiz planlama
  31. Her yeni müze, hafızamıza ve geleceğimize yapılan en büyük yatırımdır
  32. Altay: “Geri dönüşüm şehri” yeni çıkış noktamız ve tanıtım sloganımız olmalı
  33. Zafer Yolu Projesi, bölgesel birlikteliğimize destek olacak
  34. Samancı: Yanlış olana itiraz ediyor, doğru bulduğumuza destek veriyoruz
  35. Zaferler, sahip çıkıp aktarabildiğimiz sürece anlamlıdır
  36. Çakın: Ortak akılla birlikte yürümeye çaba sarf ediyoruz
  37. Var mısınız; yeni yılda yenilenmeye ve tazelenmeye?
  38. Şehre dair hikâyesi olan herkesi dinlemeye hazırız!
  39. Fırsat eşitliği diye çıktı, fırsat eşitsizliğine döndü
  40. Sevilip emek verilen her iş, şehri dünyaya açar
  41. Otel olayında kamu menfaati şahsi menfaate feda edilmiş
  42. Şehre dair rüyalarımız da güzeldir bizim
  43. Yaptığınız işteki başarı gösterir şehre olan sevdanızı
  44. Uşaklı ne istiyor ve neyi destekliyor?
  45. Kazanılan başarı şehir adına bizleri umutlandırdı
  46. Sorunun değil, çözümün parçası olmak hedefimiz
  47. Şehrin derdinden şehrin insanı anlar
  48. Şehre DEVA olabilecek mi konuşulan isimler?
  49. Konuşabilmek gelişmenin ön şartı değil midir?
  50. Uşak’ın nesi meşhur? Daha doğrusu meşhur mu?
  51. Şehre olan sevdamızdır bizi bu yola çıkaran
  52. Anlayabildiğimiz ölçüde olacak, Ramazan ayından kazancımız
  53. İşimiz deveye hendek atlatmaktan zor
  54. Kent konseyi bugün çalışmayacaksa ne zaman çalışacak?
  55. Coronanın unutulan vefalı kahramanları
  56. Yine yaptığı iyiliklerle hatırlanacak bu şehir
  57. İyilik yap iyilik bul
  58. Hepimize düşen aklıselim davranmak…
  59. Gürültü kirliliği bu yaz da kaderimiz olmasın
  60. UMPAŞ’ta en kötü senaryo gündemde
  61. Şehrin birlik fotoğrafında eksiklik yok mu?
  62. Yatırım şehri nasıl oldu da faize yöneldi?
  63. Sahi siz bu şehri seviyor musunuz?
  64. Önce alamet-i farikamızı belirlemede birlik olalım
  65. Birlik olmamız zor ama imkânsız değil
  66. Şehirden özür dileyebilmek de bir icraattır!
Anlayabildiğimiz ölçüde olacak, Ramazan ayından kazancımız

Anlayabildiğimiz ölçüde olacak, Ramazan ayından kazancımız

Tam da yarıladık Mübarek Ramazan ayını bugün. Bırakın haramı, helal kazancımızla aldığımız ve tadına bayıldığımız helal nimetleri bile yiyip içemez olduk.

Hep iftar ve de bayram sonrasına erteledik bu arzularımızı. Şunun şurasında bayrama ne kaldı ki? 15 gün daha dişimizi sıkar ve ondan sonra istediğimiz gibi yiyip içebilirdik. Düşünsenize bir de tüm yıl boyunca Ramazan ayında olduğumuz gibi olsaydık, hayat ne kadar zor ve sıkıntılı olurdu.

Hâlbuki Ramazan, aynı zamanda tefekkür, düşünüp ve anlama ayıydı. Bu ayda edindiğimiz hasletleri 12 aya yayabildiğimiz ve de fakirin, hastanın, ihtiyaç sahibinin halinden anlayabildiğimiz ölçüde kazançlı çıkmış olacaktık bu mübarek aydan.

 

SICAK, TAZE EKMEK VE SİMİT YİYEBİLMEK EN BÜYÜK İSTEKLERİ
Bu haftaki yazımdan kastım çölyak hastalarının sıkıntılarını dile getirebilmek. Normal insanlar için çok basit olan bir istek onlar için hayati önem arz edebiliyor. Bizim kolaylıkla ulaştığımız sıcacık Ramazan pidesine, taze ekmek ve simidi onlar yiyemiyor, hem de tüm yıl boyunca…

Çölyak hastaları için glütensiz ürünler bulabilmek çok zor ve de çok maliyetli. Bizim 1,5 liraya aldığımız simidi belki onlar 10 liraya alamıyor, alabilmiş olduklarını farz etsek de bu ürünler taze değil.

Glütensiz unla evde bir şeyler hazırlamak da çok zor. Glutensiz un, normal una göre çok daha zor şekilleniyor ve yapımı çok uzun sürüyor. Ekmek makinesinde ufak bir ekmeğin yapımı 2-3 saat sürüyor ve bir kişiye anca yetiyor.

 

KURDUKLARI DERNEKLE SESLERİNİ DUYURMAYA ÇALIŞIYORLAR
Uşak’ta çölyak hastalarının sıkıntılarını dile getirmek ve bu sıkıntıların çözüme kavuşması adına 2016 yılında 35’e yakın kişi bir araya gelerek Uşak Çölyak PKU El Ele Derneği’ni kurmuş. Dernek Başkanlığını da Ömre Ümran Aydın yürütüyor.

Aydın, Uşak’ta 300’e yakın çölyak hastasının bulunduğunu ve dernek olarak da bunların şehir merkezindeki 150’sine ulaşabildiklerini söylüyor. Sınır köylerinde ulaşılmakta zorlanılan hastalar var, bu hastalara da ulaşıp sıkıntılarını çözmek gerekiyor. Gediz’deki çölyak hastaları ile de bu dernek ilgileniyor.

 

ÇALIŞMALAR VAR AMA YETERLİ DEĞİL
Çalışmalara önceki dönem Uşak Belediyesi de destek olmuş, değirmenleri işletmek üzere yer ve bu yerin elektrik su gibi temel ihtiyaçlarını karşılamış. Yine Belediye, dernek üyelerine ekmek yapma makinesi dağıtarak büyük bir sıkıntının giderilmesine yardımcı olmuş. Mevcut belediye de aynı kapsamda desteğini sürdürüyor.

Dernek yönetimi, şu anda Belediye İşhanı’ndaki yaklaşık 40 metrekarelik alanlarının yarısını ofis diğer yarısını da mutfak olarak kullanıyor. Dernek üyelerinin faydalandığı mutfakta glütensiz ekmek, pasta ve diğer unlu mamulleri hazırlanıyor. Tabi ki bu hazırlanan ürünler de toplam hasta sayısı düşünüldüğünde yetersiz kalıyor.

 

TOPLUMDA DAHA FAZLA DİKKATE ALINMAK İSTİYORLAR
Çölyak hastaları olarak en büyük isteklerinin günlük sıcak, taze ekmek ve simit yiyebilmek olduğunu vurgulayan Dernek Başkanı Aydın, bayramlar geçirdiklerini, taze baklava yiyemediklerini, şehir merkezinde birçok kafe, restoran, fırının açıldığını ama hiç birisinin kendilerine hitap etmediğini söylüyor.

İlkokuldan üniversiteye okuyan birçok öğrencileri var ve günlük tabldot yemek noktasında büyük sıkıntı çekiyorlar. Bu mekânlar tasarlanırken kendilerinin de dikkate alınmasını ve onlara uygun ürünlerin de bulundurulmasını istiyorlar.

 

BİREYSELDEN TOPLU ÜRETİME GEÇİLMELİ
Dernek Uşak’ı karabuğday üretim merkezi yapmayı hedefliyor. Büyük un firmaları karabuğday ununu Ukrayna’dan getiriyor, bu sıkıntının bir an önce çözülmesi gerekiyor. Şu an kullanılan küçük değirmenlerin imkânları çok kısıtlı, şehirde sanayi türü bir değirmenin olması büyük ihtiyaç.

Derneğin bu sıkıntıyla alakalı hazırladığı değirmen projesi var, Avrupa Birliği programlarından faydalanmak istiyorlar. Yine ekmek fırınını da önümüzdeki süreçte hayata geçirmeyi hedefliyorlar. Yine bir diğer çalışma da kendilerine ait kafelerinin olması.

 

UŞAKLI GİRİŞİMCİLERİ BU ALANA YATIRIM YAPMAYA DAVET EDİYORUZ
Çölyak hastalarına yönelik yapılacak bir yatırımın sadece Uşak’a değil çevre illere de hitap edeceği muhakkak. Uşak, Ege Bölgesi’nin tam ortasında, Isparta, Burdur, Balıkesir, Eskişehir ve diğer yakın illeri de eklediğimizde büyük bir alan oluşuyor ve burada 5 binin üzerinde çölyak hastası var.

Buna Akdeniz, İç Anadolu ve Marmara Bölgelerini eklediğimizde sayı 10 bini geçiyor. Bu sayı da, yapılacak yatırım için ciddi bir hedef kitle. Uşaklı girişimcilerimizi bu alanda yatırım yapmaya davet ediyoruz. Uşak olarak böyle bir yatırıma öncelik edebiliriz ve tüm Türkiye’ye örnek oluruz.

İbrahim Ethem KARAHAN
Gazeteci, Grafiker, A Sınıfı İş Güvenliği Uzmanı, Gazi Üniversitesi Bilgisayar Öğretmenliği mezunu, Bilge Gençlik Eğitim Spor Kulübü Derneği Başkanı, Uşak İş Sağlığı ve Güvenliği Derneği Başkanı, Ege İş Sağlığı ve Güvenliği Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi, Eski Uşak Araştırmaları Derneği Başkan Yardımcısı

0 Yorum

Yorum Yazın